Este apetitoso prato é, ao que parece, típico da culinária napolitana. Mas a verdade é que eu já apanhei a 'turista' com o mesmo aparentemente inofensivo pitéu, ingerido num restaurante de Veneza. Nessa altura, um farmacêutico da chamada 'Cidade dos Doges' alertou-me para o perigo que se incorre (que se incorria) ao comer bivalves apanhados na 'laguna' local, reputada pela poluição das suas águas... Da próxima vez só lá comerei pizzas
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