Este estabelecimento funciona na avenida marginal da cidade da Horta, na ilha do Faial (Açores). Chama-se Peter Café Sport e é, não haja dúvidas, um dos bares mais conhecidos do mundo. Facto atestado, em 1986, pela famosa revista ilustrada «Newsweek», que lhe consagrou um artigo e o classificou entre os dez melhores do planeta. O Café do Peter (como também é chamado) é frequentado, sobretudo, pelos navegadores desportivos que empreendem a longa e perigosa travessia do Atlântico norte da Europa para a América ou vice versa Essa classe de aventureiros dos tempos modernos até tem um ditado que diz : «se velejares até à Horta e não visitares o Peter Café Sport, na realidade não vistes a Horta». Durante muitas décadas, este estabelecimento açoriano serviu de correio particular aos iatistas do mundo inteiro, que confiavam cartas ao seu proprietário, que as distribuía ou encaminhava sem falhas. Foi por isso, que os CTT concederam (em 2004) ao Café Sport o seu prestigioso galardão 'Correio de Ouro'. O actual gerente do Peter Café Sport é José Henrique Azevedo, neto do seu fundador e filho de Peter, o mais célebre membro da família. E também fundador do curioso Museu de 'Serimshaws', que funciona no piso superior do estabelecimento. Este núcleo museológico expõe a mais completa e valiosa colecção particular de dentes de cachalote (artisticamente) gravados e outros pequenos objectos relacionados com a caça aos cetáceos, prática ancestral dos ilhéus
'Scrimshaw' exposto no museu privativo do Peter Café Spot
Calçada portuguesa numa cidade açoriana. O cachalote e/ou a baleia são dos motivos utilizados, por fazerem referência a essa próspera actividade de outrora, que foi a caça aos cetáceos. Actividade que, por motivos ecológicos, foi abandonada (e muito bem) há já várias décadas
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