Coloque azeite (virgem extra de preferência) numa frigideira e cozinhe anchovas marinadas (e previamente escorridas) com rodelas de limão, tiras de pimentos amarelos ou vermelhos, salsa e sal e pimenta quanto baste. Abra uma garrafa de bom vinho branco (fresquinho, está bem de ver) e petisque com os amigos. Bom proveito !
Para preparar este pitéu use anchovas simples, marinadas em vinagre. Como as contidas na embalagem da direita, na foto.
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