quarta-feira, 1 de junho de 2016

O 'CARO AMIGO'

Este selo de 2 cêntimos foi emitido (há já algum tempo) pela administração postal da Terra Nova, Canadá. Reproduz um bacalhau ('Gadus morhua'), que foi, durante séculos a fio, a espécie mais abundante das suas costas; e que foi capturado -até à quase exaustão- pela população local e por pescadores vindos da Europa em grande número. Nomeadamente de Portugal, que chegou a mandar para os bancos da Terra Nova e mares limítrofes uma importante frota de bacalhoeiros. Que, apesar disso, nunca chegou a assegurar as nossas necessidades plenas desse pescado. Hoje, o bacalhau que por cá comemos é, essencialmente, importado da Noruega. País da Escandinávia com abundantes reservas e que -na base de acordo estabelecido- o envia já seco (segundo o método tradicional lusitano) para o nosso país. Onde o outrora 'fiel amigo' nos custa, agora, os olhos da cara...

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