Produtos finos (de entre os quais se destacam as ostras, o salmão fumado e o caviar) para um opíparo banquete de festa. Quem os apanhasse a jeito...
Os hipopótamos são, no dizer dos peritos e apesar do seu ar aparentemente plácido, dos animais mas perigosos dos rios de África. Aos quais nem um crocodilo esfaimado ousa confrontar-se. Apesar disso, e entre eles, estes volumosos mamíferos (que vivem a maior parte do seu tempo na água) são capazes de manifestar cenas de ternura como as que a foto documenta. Quem tal diria ...
Mireille Darc (1938-2017), actriz icónica do cinema francês das décadas de 60/70, faleceu ontem em Paris com 79 anos de idade. Elegantíssima, sensual, esta comediante natural da mediterrânica cidade de Toulon, foi actriz, modelo e realizadora. Os seus compatriotas chamavam-lhe 'grande gafanhoto' devido à sua silhueta da qual se destacavam duas pernas longas e esbeltas... Adeus beldade !
O negócio das armas continua a render biliões de dólares às potências de tecnologia mais avançada; a saber, os EUA, a Rússia, a França, o Reino Unido, a Alemanha, etc. Porque potenciais compradores não faltam, mesmo nos países de economia débil ou mesmo pobríssimos. Que preferem resolver os problemas com os seus vizinhos por via de conflitos, em vez de tentar resolvê-los pela via diplomática, pela negociação. Daí as guerras serem uma constante -desde sempre- em inúmeras regiões do planeta; e a causa de sofrimentos sem nome para muitos milhares de famílias, que (não tenho dúvidas) aspiram à paz e à tranquilidade. E à dignidade que os conflitos armados também lhes roubam. Basta ver o que se passa, actualmente, no Próximo-Oriente e em certos países de África; que estão transformados em campos de ruína, em cemitérios de inocentes e de onde fogem milhões de pessoas, que, dia após dia, engrossam as legiões de refugiados. Para continuarem a colocar nos mercados do mundo a sua mercadoria, os países produtores de armas estão dispostos a fazer saldos, a trocar a sua tecnologia letal por matérias-primas e, até, a consagrar a inteligência dos seus engenheiros para conceber armamento especialmente destinado a países com menos recursos financeiros. Foi, neste último capítulo, o que fez a Rússia(*), ao projectar e construir este caça-bombardeiro Yak 130 (ver imagens anexadas), cujo preço se apropria às possibilidades reais de forças armadas dispondo de orçamentos reduzidos; mas arma que, obviamente, mata que se farta. Assim, todas as nações, mesmo as mais 'desprotegidas pela sorte', podem entrar em jogos de guerra com os seus vizinhos. Sem que isso altere, de maneira excessivamente visível, o seu 'budget' militar. Embora todos saibamos que, muitas vezes, onde há tropa e meios bélicos a mais, há pão, escolas e saúde a menos...
Fumeiro de Trás-os-Montes : do melhor que há em Portugal. Mas, cuidado com as imitações e com as vigarices. Que incidem muito especialmente sobre as famosas e sápidas alheiras de caça. As contrafacções deste produto, de caça só têm aquela que se faz ao bolso dos incautos; que, se não comem gato por lebre, a verdade é que ingerem uma mixórdia incompatível com a qualidade do autêntico fumeiro transmontano e com o preço que lhes é exigido por um produto medíocre. Que desvirtua o trabalho e o 'savoir-faire' dos artesãos da mais nordestina de todas as regiões deste país.
Estas telas são da autoria do artista polaco Igor Morski -um pintor surrealista- e fazem parte de um conjunto de obras à qual o supracitado pintor deu o nome de «Sociedade Moderna». E que não constituem (longe disso) um olhar optimista sobre o porvir dos homens e sobre o futuro do planeta Terra...
-Sabia, quem aqui, nos visita, que a colonização do arquipélago da Madeira começou sob maus auspícios ? -Pois é verdade ! A ilha de Porto Santo, que recebeu Bartolomeu Perestrelo (sogro de Colombo) como seu primeiro capitão-donatário, correu o risco de ser abandonada logo após a sua descoberta(*). Porque a referida personagem para ali levou, entre outros animais domésticos, uma coelha prenha, que, em pouco tempo, contribuiu para 'infestar' aquela terra de roedores. Tantos foram eles, que durante anos, devoraram todas as culturas ali introduzidas por colonos vindos de Portugal continental. Essa praga (que valeu a alcunha de 'Coelheiro' a Perestrelo) associada à falta de água doce, quase que deitou por terra os planos de aproveitamento agrícola que o infante D. Henrique traçara para essa primeira terra descoberta no Atlântico.
Depois de ter, no passado sábado, arrebatado a medalha de prata reservada ao vice-campeão planetário de K1/1 000 metros, o nosso compatriota Fernando Pimenta sagrou-se, ontem, campeão do mundo de K1/5 000 metros, arrecadando o ouro. Bravo Fernando ! Só se espera que continues a afirmar-te numa modalidade tão difícil como o é a canoagem; onde já tens o teu lugar entre os maiores.
O Benfica perdeu ontem, em Vila do Conde, os primeiros pontos para o campeonato de futebol da 1ª Liga. Isso, devido ao mérito da equipa do Rio Ave, que jogou com o tetra-campeão de igual para igual e soube neutralizar os raros assaltos da linha avançada da Luz. Ainda assim, lamenta-se o facto do tento dos locais ter sido fruto do autogolo de um defensor dos encarnados; que, para lá da pouca sorte, não resistiu à pressão dos rivais. Não creio que o resultado deste jogo da 4ª jornada (1-1) tenha afectado muito o moral de jogadores e de adeptos, pois não foi, de todo, inesperado. E outras equipas grandes cairão, porventura, em Vila do Conde. E, por outro lado, estamos ainda numa fase inicial do torneio maior do nosso futebol e é prematuro inquietar-se com o que por aí vem. Pois até Maio de 2018 muita água correrá por baixo das pontes. Acho eu... P. S. : resta-nos o consolo (em relação ao 'match' de ontem) de saber que Jonas já é o líder dos goleadores. E que terá a ocasião de marcar muitas mais vezes.
Para mim, a maneira mais agradável de preparar uma refeição de polvo é 'à lagareiro', em que o dito é servido com batatas a murro. Mas há, na minha opinião, que respeitar certas regras. Quero dizer que os tentáculos do molusco têm de ser macios (e não rijos ou elásticos) e confeccionados com azeite quentinho de muito boa qualidade; que é um produto que -desde há milénios, graças à Mãe Natura e ao engenho dos homens- não falta numa terra como a nossa. O alho também deve ser abundante e 'frito' no ponto; e, como diz o outro, que se lixem os problemas que afectam o hálito. Que podem ser neutralizados, 'a posteriori', com o uso de uma escova de dentes e de pasta dentífrica. A maneira de fazer isto, o Polvo à Lagareiro (prato que, geralmente, horripila os turistas estrangeiros), é por demais conhecida, para que eu vos inflija aqui com outras recomendações. Acompanhe com um copo de bom vinho (tinto ou branco e também cá dos nossos) e que tudo isso lhe faça bom proveito !
