sexta-feira, 24 de outubro de 2014

PETISCOS DO ALENTEJO


Pão e vinho sobre a mesa... E se houver umas rodelas de chouriço (preferencialmente de porco preto), umas lascas de presunto ou um queijito curado também não se lhes vira a cara. Não faltava mais nada ! No Alentejo, a petisqueira faz parte de uma forma de estar há muito instituída. À qual os alentejanos e as suas visitas não querem, de modo algum, renunciar. Porque esse (e outros dos seus 'vícios') são o sal da vida...

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