A melhor carne de porco do mundo é, eu cá não tenho dúvidas, a do 'ibérico', que se cria nos montados do Alentejo. Não acreditam ? -Então provem umas plumas, uns secretos, umas febras ou umas entremeadas extraídas do bácoro em questão e eu juro que esse cepticismo logo se dissipa. E não esqueçam que essa 'chicha' sem igual deve ser acompanhada com um bom vinho produzido na mais vasta região do nosso país. Se me permitem, eu aconselho-vos uma das melhores pingas produzidas nas faldas da serra de São Mamede : o Casa da Urra, que, por sinal, é o meu vinho preferido da região portalegrense. Passe a publicidade, que não é enganosa
Sem comentários:
Enviar um comentário