Muito apreciado pelos colecionadores de peixes exóticos (de água salgada), o 'Zebrasoma flavescens', ou cirurgião-amarelo, pertence à família dos Acanthuridae e é originário dos mares que envolvem as ilhas Hawai. Conhecido nos países de língua inglesa pelo nome de Yellow Tang, este peixe alimenta-se de algas e de minúsculas partículas em suspensão. O macho (que é, geralmente, de maior porte do que a fêmea) mede até 20 cm de comprimento e uns 2 cm de espessura. Curiosamente, o cirurgião-amarelo pode deslocar-se em marcha atrás e tem um ferrão na cauda, que não hesita utilizar em sua defesa. Outra curiosidade apresentada por este bonito peixe do oceano Pacífico é o facto da sua cor amarela, de um vivo intenso durante o dia, se desvanecer com a chegada da noite...
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