MIAM, MIAM

O que aqui se vê são umas vieiras braseadas sobre um leito de verduras e aromatizadas com uma 'persillade'; que é um molho de manteiga e salsa (finamente cortada) preparado numa frigideira. É um prato fácil de executar e merece nota 10/10, se for acompanhado com um vinho rosé muito fresquinho. Bom apetite !