COCORICÓ !!! O 'MILAGRE ECONÓMICO PORTUGUÊS' ESTÁ AÍ !

Será que o prodígio me escapou por, confessadamente, eu não gostar das pessoas que nos desgovernam, ou o ministro da Economia Pires de Lima veio para a imprensa mangar com os Portugueses ? Com uma dívida externa astronómica e que não se atenua, com mais de 1 milhão de desempregados, com 1/3 da população nacional a viver abaixo do limiar da pobreza, com a fiscalidade a crescer escandalosamente e muito para lá do que é suportável, com a emigração de dezenas de milhar de cidadãos (sobretudo jovens com formação académica), por já não acreditarem no futuro do país, com a degradação progressiva dos sistemas de educação e de saúde à vista de todos, vem agora esta 'sumidade' do CDS falar de milagre económico ! Isto só pode ser gozo, da parte de quem ainda pensa que o povo deste país é lorpa e continua a acreditar  no estafado discurso dos profissionais da aldrabice política. Senhores do governo, tenham juízo e aceitem um conselho : larguem o tacho !!! Já provocaram demasiados estragos nesta nação que me (que nos) é cara. E cuja gente, cada dia que passa, vos abomina mais e mais.

'CABACILLAS RELLENAS'

Adoro este prato de realização simples e muito barato; o que, em tempo de crise, não é de todo negligenciável. Se bem me lembro, comi-o, pela primeira vez, num restaurante das ilhas Baleares, há mais de 25 anos. E, desde então, cozinho-o com alguma regularidade, já que as 'Cabacillas Rellenas' se podem preparar com produtos fáceis de encontrar. Mesmo em aldeias tão pequeninas quanto a minha. Para preparar as 'cabacillas rellenas' basta ter à mão umas curgetes, carne picada, chouriço e os ingredientes para fazer um refogado tradicional : azeite, cebola, picante (facultativo), alho. Depois dos ingredientes começarem a aloirar no respectivo tacho, deite-se para o dito a carne picada, o chouriço cortado aos pedacinhos e o miolo das courgetes, previamente retirado desse legume. Depois de refogarem, podem-se colocar as metades das 'cabacillas' (que previamente se reservaram) já recheadas no forno, cobertas (ou não) com queijo ralado. Este delicioso prato pode-se preparar, também, com beringelas. É apenas uma questão de gosto.

RECORDAÇÕES (8)

Acossado pela PIDE (que foi a minha casa, para me prender, em Fevereiro de 1965), procurei em França aquele ar de liberdade que o salazarismo sempre negou aos Portugueses. Por lá continuei a militar, durante uns anos, numa organização de resistentes exilados, que, ao tempo, estava sedeada em Argel; capital de uma nação que conquistara, recentemente, a sua  independência, após muitos anos de luta sangrenta contra a potência colonial. Que, paradoxalmente, era a França, para onde muitos perseguidos fugiam para viver sem entraves e para dispor de condições de vida decentes. Lembro-me de ter participado (enquanto membro da antena local dessa organização multipartidária) na Festa de 'l'Avenir', organizada nos arrabaldes de Rouen, por um grande partido da esquerda francesa; que, hoje, perdeu a projecção e a importância que tinha nos idos de 70. Para além de ser um evento (anual) de promoção do partido político em causa -onde eram debatidas as grandes linhas do momento- essa festa era também um grande acontecimento cultural, com exposições, com conferências, com venda de livros, com concertos (de algumas grandes vedetas da canção francesa, entre outras), etc, etc. Já não me lembro em que ano se passou aquilo que aqui vou narrar. Sei, no entanto, que foi depois do 25 de Abril. Talvez em 1975 ou 1976... Recordo-me que, na tarde de certo dia dessa festa (que se desenrolava durante um fim-de-semana), apareceu no nosso 'stand' um dos responsáveis pela organização da dita para me convidar, a mim e a outros compatriotas, a participar num 'cocktail' oferecido em honra de uma personalidade ilustre. Que fora convidada (à última hora) para participar no evento. E lá fui eu mái-los meus companheiros, beber um copo à saúde da distinta dama (tratava-se de uma senhora), que era, calculem os leitores deste blogue, Valentina Tereskova, o primeiro cosmonauta do sexo feminino a viajar no espaço sideral. Lembro que a senhora em questão (que, ao tempo, era coronel da aviação militar soviética) era uma bela mulher e que vestia, com elegância, um vistoso 'tailleur' azul. O que é curioso, visto eu ser alguém que nunca presta atenção a esse tipo de detalhes. Tive a ocasião de falar, brevemente, com Valentina Terechkova e de trocar com ela (tenho testemunhas disso) algumas palavras em língua portuguesa. É que a ilustre cosmonauta estava de passagem por França (a caminho da URSS), em proveniência do nosso país; onde ela passara uns dias a convite de uma organização de mulheres portuguesas ligada ao P.C.P.. Presumo, pois, que tenha aprendido algumas frases de circunstância, aquando dessa sua viagem a território luso. Outra coisa que recordo é de ver a bela Valentina rodeada de funcionários soviéticos, que serviam, simultaneamente, de intérpretes, de guarda-costas e que condicionavam os seus movimentos e palavras. O que, então, até me pareceu normal, visto a importância e a agenda dessa excepcional embaixadora da União Soviética. Já agora quero lembrar que Valentina Terechkova (que nasceu em 1937) ganhou fama com a viagem espacial que efectuou -a bordo de uma cápsula colocada em órbita pelo foguetão Vostok VI- entre 16 e 19 de Junho de 1963, durante a qual ela realizou 48 revoluções completas do planeta Terra.

ESTÃO A CHEGAR AS TANGERINAS !

Estão a aparecer -nos nossos mercados- as primeiras tangerinas. São de proveniência estrangeira e, pelo facto de não terem sido colhidas em tempo próprio, não têm a qualidades dos frutos nacionais. Que, eles, serão colhidos lá mais para o fim do ano, na época certa, e que, por isso, serão mais sumarentos, mais perfumados e mais doces. Em suma, melhores. As tangerinas são excelentes fontes de vitamina C (como todos os outros citrinos) e de fibras, sendo, por consequência, muito bons para a saúde. Daí que se recomende, sem reservas, o seu consumo. Vamos a elas ! Tenho três tangerineiras no meu modesto pomar (de 40 árvores, sem contar as oliveiras), mas a maturação dos seus frutos não vai ocorrer antes de 30/40 dias...

AINDA A PROPÓSITO DA ESPIONAGEM TELEFÓNICA

As queixas de dirigentes europeus contra a espionagem de que são alvos por parte dos serviços secretos norte-americanos prosseguem. Agora através das queixas formuladas por Angela Merkel e pelo governo do 'señor' Rajoy. No que respeita as autoridades nacionais, nada a assinalar. Parece que eles, os ianques  (mas não só eles), sabem tudo -por outra via- sobre os conciliábulos mais confidenciais da coligação CDS/PSD... A imagem anexada é esclarecedora.

O F. C. PORTO REFORÇA A SUA LIDERANÇA

/////////// As esperanças dos sportinguistas de verem aceder o seu clube ao lugar de topo da 1ª liga do futebol  luso, caíram ontem por terra, no estádio do Dragão, onde a equipa de Alvalade foi vencida por 3-1. O F. C. Porto fez ali a demonstração cabal de que continua a merecer liderar um campeonato, no qual os 'tripeiros' não têm rivais à altura. E tudo o resto é conversa. Sou simpatizante do Benfica, mas reconheço que, pelo andar da carruagem (ou, se quiserdes, face à mediocridade das exibições dos encarnados), as 'Águias' ainda têm (oxalá me engane) de percorrer um longo e espinhoso caminho até conquistarem um título digno do seu glorioso passado... (Imagem do jornal «Record»). Ainda a propósito do jogo de futebol entre o F.C.P. e o S.C.P., quero dizer quanto abomino o triste comportamento de alguns membros das respectivas claques, que, ontem e mais uma vez, protagonizaram cenas de pancadaria inadmissíveis, indignas de gente civilizada. É nestas ocasiões (e só nestas) que eu me regozijo com a reacção da polícia e com as bastonadas que ela aplica nos prevaricadores. Que degradam a imagem do futebol e que afastam famílias inteiras dos recintos desportivos.

UMA CITAÇÃO DE PAULO COELHO

Escreveu o notável (e sensato) prosador brasileiro : «Não queira ser bravo, quando basta ser inteligente».