PIMENTOS ASSADOS

Depois de assados e devidamente limpos de peles e de sementes, convenientemente adubados de azeite e vinagre e temperados com alhos (cortados bem fininhos), aos quais se juntarão uma pitada de sal e uns orégãos, eis aqui o acompanhamento ideal para as desejadas sardinhas assadas. Que vão estar no seu melhor dentro de poucas semanas.