Terra do interior e, como tal, algo esquecida por aqueles que deveriam ter planeado, harmoniosamente, o desenvolvimento económico (mas não só) do nosso país, Mação e o seu concelho têm apostado -nestes últimos anos- na gastronomia regional como motor do seu incremento. Assim, do Festival do Presunto, dos Enchidos e dos Maranhos até ao Festival da Lampreia, passando pelo Festival do Azeite (nas Mouriscas), esta vila e concelho do distrito de Santarém vai promovendo os seus produtos (que são de excelente qualidade) e atraindo a si inúmeros visitantes da região e de fora dela. Desta vez, Mação está a promover o Festival do Arroz, que recebeu o aval de 10 restaurantes locais; restaurantes que -até dia 8 de Setembro próximo- vão incluir nas respectivas ementas pratos cozinhados à base deste cereal. As receitas vão dos banais (mas muito saborosos) arroz de bacalhau, arroz de pato e arroz doce a pratos mais elaborados e/ou menos conhecidos do que os referidos. Acho que este género de iniciativas é meritório e que, portanto, merece o apoio (sobretudo participativo) de todos aqueles que, de uma maneira ou de outra, desejam ver a nossa região do Médio Tejo sair do torpor a que foi injustamente condenada. Já agora, aqui deixo a lista dos restaurantes comprometidos com este evento. E que são : «O Godinho», de Mação, «O Cantinho», de Mação, o «Avenida», de Mação, a «Casa Cardoso», de Envendos, o «Dona Flor», de Penhascoso, « O Picareto», da Ortiga, o «Solar do Moinho», de Cardigos, «O Balado», de Mação, o «Casa Velha», de Mação e «O Pescador», de Mação. A escolha é sua. Não falte !
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