A pizza de salmão fumado (uma das minhas preferidas) mistura os tradicionais sabores de Itália e da Europa do sul com o gosto nórdico; este, graças à utilização das natas e do lombo fatiado do apreciado 'Salmo salar'. Umas gotas de limão sobre o preparado refresca este prato sofisticado e digno dos melhores restaurantes. Bom apetite !
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