Nino Garofalo deixou a família na sua Itália natal para tentar fortuna na Suíça. E redobra de esforços para agradar ao seu patrão e à clientela do restaurante de luxo onde trabalha. O que não é fácil, considerando a sua falta de experiência e a concorrência tenaz de um seu colega, emigrante turco. A experiência termina, quando Nino é interpelado pela polícia local, que lhe apresenta fotografias comprometedoras -tiradas por um cidadão helvético- onde ele é apanhado a praticar um crime horrendo : mijando, na via pública, contra uma parede. Intimado oficialmente a abandonar o país, o emigrante italiano ainda vai fazer algumas tentativas para permanecer clandestinamente na puritana Confederação Helvética, sujeitando-se a tarefas insanas, como, por exemplo, a de trabalhar numa autêntica 'fábrica' de produção de frangos. Onde um grupo de compatriotas seus se foram transformando, pouco a pouco, em curiosos galináceos com forma humana... Filme de Franco Brusati, realizado em 1974. Comovente, hilariante, surpreendente. «Pane e Cioccolata» (que eu vira há mais de 20 anos) veio agora, por felicidade, parar-me às mãos, através de um DVD raro e inesperado. Já o visualisei, com o mesmo interesse com que o descobri passados tantos anos. Magnífico ! Com um grande Nino Manfredi acompanhado por uma plêiade de excelentes actores. Um clássico da cinematografia italiana.
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