O frio cortante que grassa por essa Europa fora (Portugal incluído) convida a ingerir pratos quentes e consistentes, que nos alimentem e que nos aqueçam por dentro. Na impossibilidade de vos convidar para almoçar, deixo aqui algumas sugestões para algumas saborosas e reconfortantes refeições de época. Uma 'raclette', típica das regiões alpinas, um cuscus marroquino (e vegetariano) e, ainda, uma das nossas tradicionais especialidades de bacalhau. Acompanhem, sem complexos, com um copo de bom vinho tinto do Alentejo, do Douro, do Dão ou que qualquer outra das nossas regiões vinícolas. Se, visualmente, sentirem dificuldades em elaborar algum dos pratos sugeridos, recorram, sem preconceitos, às páginas de culinária da Internet; onde, para cada um deles, obterão dezenas de respostas. Bom apetite e agasalhem-se !
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