Conteúdo destas latas de conserva, oriundas de Taiwan (a antiga Formosa dos Portugueses) : enguias. Que, aqui, nos parecem ter sido previamente fumadas. Não sei se gostaria disto, pois já fiz uma experiência negativa com idêntico produto, embalado -segundo o mesmo processo- ali para as bandas de Aveiro. Gosto muito de enguias, mas quando elas se apresentam sob a forma de ensopado, de caldeirada, fritas de escabeche, grelhadas; exclusivamente confeccionadas com peixe fresco. Quem as apanhasse...
O meu prato preferido de enguias é o ensopado; mas, por favor, não lhe ponham batatas... Guardem-nas para a caldeirada.
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