Esta salada -que, para além do seu sabor agradável, também é excelente para manter a linha- é composta por alface, abacates, tomates-cereja, carne branca de frango (substituível por gambas descascadas), 'bacon' frito e por um molho emulsionado ligeiro. Pode acompanhar com vinho 'rosé' fresquinho. Mas não beba mais do que um copo. Senão estraga tudo.
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