Uns mexilhões à moda de Vigo, um polvo à galega, dois copos de albariño e uma fatia de tarte de amêndoa de Santiago. Tudo isto constitui um óptimo almoço e é um bom pretexto para matar saudades da Galiza; e lembrar que essa nobre região do noroeste peninsular é uma terra onde a gastronomia tem tradições de excelência. Ah ! E já agora, para selar a amizade luso-galaica, acompanhe-se a deliciosa tarte de Santiago com um cálice de vinho do Porto. Que não destoaria nesse final de refeição.
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