DELICIOSA CASSATA

Nada mais agradável do que passar -neste afogueante fim de Verão- meia hora na esplanada de uma boa gelataria e saborear, à sombra, um quarto de cassata. Estou-me, naturalmente, a referir a uma cassata feita segundo a tradição italiana, com um creme gelado compacto, de diferentes sabores e recheado com as frutas da praxe. Que delícia !